SEELENFUTTER  alles, solange der Vorrat reicht bis 17.00 Uhr.

At the bottom you will find our soul food in english

Hyggebrød - 10,40

Kraftkorønbrot | unsere Rote Bete Creme | Apfel |unser grünes Dressing | Obst | unser Ziegenweichkäse mit Kräutern

Dattelcremebrot (pikant) - 8,60

Kraftkornbrot | unsere Dattelcreme | Crema | Gurke

Matjesbrot - 10,40

Kraftkornbrot | Apfel | Matjes von Bussmeyer| unsere Limetten-Meerrettich Creme | Dill 

Käsebrot - 10,40

Kraftkornbrot | Creme Delice von Kürten| unser Fenchelpesto | Weintrauben

Fleischsalatbrot - 10,40

Kraftkornbrot |Apfel | unser Fleischsalat | Cornichons | Dill

Eibrot - 10,40

Kraftkornbrot | unsere Senfcreme | Ei vom Abenteuerhof Bagert | etwas Rote Bete Creme | Silberzwiebel-Cornichonsmix

Homie-Teller

mit Dinkelrot, Kraftkornbrot und Finn Crisp (fast zu gut, um zu teilen)

vegetarisch - Creme Delice (Weichkäse) | unsere Dattelcreme | unser Kräuterziegenweichkäse             14,40

vegan - unser Fenchelpesto, unsere Rote Bete Creme | unser Hummus                            13,30

Getoastete Baguettes - 7,40

*Fenchelsalami von Madl | Mozzarella | unser Fenchelpesto| Salat

*Backofengemüse (Kartoffel | Möhre| Staudensellerie) | Hummus | unsere Gewürzmischung (V) | Salat

*Tomate | Feta | unser Spezialgewürz | geröstete Fenchelsamen | Salat

Linsensalat - 8,70

Bio-Beluga-Linsen | Cranberries | Walnüsse | Datteln | Staudensellerie | Feta | dazu unser grünes Dressing (geht auch vegan)

Unser Ei im Glas - 2,90

gekochtes Ei  | hausgemachte Senfvinaigrette | etwas Brot (wird kalt serviert)

Overnight Oat (V) - 6,50

Haferflocken über Nacht in Hafer-Winterdrink eingelegt | unsere Beerensauce | Crunch | Obst

Unser Nussgranola - 8,70

Unser Granola | Nüsse | Obst  | Stippmilch von Kintrup

Frisch gepresster O-Saft - 4,20

Süsses

von uns

Zimtschnecke (vegan) - 3,50

Möhrenkuchen mit unserem Frostig - 4,60

Nuss-Karamell Barren mit Fleur de sel - 3,50

Milchreis mit Zimt | Zucker 3,70        mit Beerensauce 3,90

Unser Brownie (mit Original Beans gebacken) | unsere Himbeersauce | Erdbeeren - 4,00

GETRäNKE

Kaffee

Espresso | doppelt - 2,70 | 3,20

Flat White - 4,00

Cappuccino - 3,60

Cappuccino gross - 4,90

Milchkaffee - 4,40

Crema - 2,90

Americano - 3,20

Filterkaffee (Batch brew) - 3,40

Gastkaffee

Single origin flat white - 4,7

Tee

Von Companion Tea - 4,50

Kamillentee | Earl Grey | Shang -La Gold (schwarz) | Lemon Verbena | Sakura - grüner Tee 

Frischer Minztee - 4,30

Unser  Zitronentee - 4,50

Unser Bio-Ingwertee - 4,50

(kalt gepresst - ingwerscharf)

Ginger hot (Ingwer | Zitrone)  - 4,50

Unser Chai Latte  - 4,70

Glühsaft - heiss (fr. gepresster O-Saft + Ingwershot) - 4,9

Trinkschokolade von Original Beans

55% oder 75%  -  4,90

Choc Moc - 5,40

Kaltgetränke

Unsere Limonaden - 4,50

Zitrone   |  Ingwer  | Gurke | Lavendel

unser Ginger Brew - 4,50

(Zitrone | Ingwer | Mineralwasser)

Apfelschorle - 3,50

Wasser von Vilsa -mit- | -ohne-  - 2,50             0,7 L - 5,90

Es gibt auch Alkohol

Aperol Spritz - 6,70

Unsere Weine kommen vom Weingut Felix Waldkirch aus der Pfalz

Secco Rosé -      0,1l - 4,10        0,2l - 6,90        0,7l - 22,00

Riesling -                                     0,2l - 6,20         0,7l - 22,00

F.18 "Freiday 18 Uhr" -             0,2l - 6,20         0,7l - 22,00

Pinkus Special - 3,4

• SOUL FOOD

• Lavishly topped grain bread from Cibaria.

• 
  

• Hyggebrød also works (V) 10,40

• Our beetroot cream | apple | our herbal soft goat cheese | fruit

• Summer bread              10,40
  

  Pea puree | tomatoes | horseradish cream | fruit | croutons

Date cream bread (spicy) 8,60

• Our date cream | crema | cucumber

• Cheese bread 10,40

• Creme Delice (soft cheese) | our fennel pesto | grapes | walnuts

• Kartoflerbrød (V) 10,40

• Our fennel pesto | potatoes | our herbal mayonaise | fried onions | cornichons

• Matjes bread 10,40

• Apple | matjes | dill |our lime horseradish cream

• Egg bread 10,40

• Our mustard cream | egg | some of our beetroot cream |pearl onion and cornichons mix

• Our egg in a glass 2.90

• Boiled egg |our mustard vinaigrette | Sea salt - served cold -

• Overnight oats (V) 6,50

• Overnight oatmeal in oat winter drink inserted | our berry sauce | Crunch | Fruit

• Nut granola 8,70

• Our granola | sea salt flakes | nuts | fruit |stippmilch | without raisins but with wheat

• Lentil salad also works (V) 8.70 -Organic Beluga Lentils | cranberries | walnuts | dates | our green dressing | celery | feta

• HOMIE PLATE

• A plate with our dips, cheese and fresh food. Plus our bread, bread and Fin Crisp. Almost too good to share :)

• Vegetarian 14.40
  

• Creme Delice (soft cheese) | our date cream | our herbal soft goat cheese

• Vegan 13.30
  

• Our fennel pesto | our beetroot cream | our humm

Toasted baguettes

• All with our green dressing and salad                     

Feta | tomato
our special spice
roasted fennel seeds

Ham  

cranberry compote | mozzarella | nutmeg

Oven vegetables (VEGAN)

(carrot, potato, celery) | Hummus | lemon

• 
  

• (V) = vegan

•